Ngày nay, việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm là điều vô cùng cần thiết đối với ngành thực phẩm và đồ uống để ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM và loại bỏ những lo lắng của khách hàng. Trên thực tế, ở nhiều quốc gia, truy xuất nguồn gốc đã là một yêu cầu về pháp lý. Bằng cách ghi lại toàn bộ lịch sử sản xuất và phân phối, các nhà cung cấp có thể PHẢN ỨNG NHANH CHÓNG VỚI BẤT KÌ VẤN ĐỀ NÀO. Ví dụ, trong trường hợp thu hồi sản phẩm, các nhà cung cấp có thể xác định nguồn gốc của vấn đề và yêu cầu các nhà phân phối loại bỏ sản phẩm khỏi kệ hàng. Vì lý do này, nhiều NHÀ SẢN XUẤT THỰC PHẨM đang triển khai các giải pháp TỰ ĐỘNG HÓA CÔNG NGHIỆP để đảm bảo hiệu quả truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Advantech, một chuyên gia hàng đầu về giải pháp tự động hóa, đã hỗ trợ một nhà sản xuất kem nổi tiếng thế giới chuyển đổi quy trình thủ công của họ thành quy trình số hóa tự động. Điều này cho phép công ty THEO DÕI TẤT CẢ SẢN PHẨM khi di chuyển qua chuỗi cung ứng, đạt được khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Trong thập kỷ kể từ đó, truy xuất nguồn gốc đã trở nên cần thiết để QUẢN LÝ VÀ BẢO VỆ NGÀNH CÔNG NGHIỆP TOÀN CẦU. Khi các vấn đề an toàn thực phẩm tiềm năng được xác định, hệ thống sẽ có phương án phòng ngừa ngay lập tức.
Trong các nhà máy thực phẩm, các hệ thống thực hiện sản xuất (MES) xây dựng các cơ chế truy xuất nguồn gốc và hỗ trợ quản lý quá trình sản xuất. BẰNG CÁCH THỰC HIỆN MES, cả việc tìm NGUỒN CUNG ỨNG NGUYÊN LIỆU THÔ VÀ DỮ LIỆU SẢN XUẤT, HẬU CẦN có thể được QUẢN LÝ CHẶT CHẼ VÀ HIỆU QUẢ.

Advantech đã hợp tác với các nhà tích hợp hệ thống để cung cấp một loạt thiết bị có dải nhiệt độ mở rộng (-40 ~ 75 ° C) cho hệ thống MES. Những sản phẩm này được thiết kế để chịu đựng nhiệt độ cao phổ biến trong các nhà máy thực phẩm trong khi cung cấp truyền dữ liệu hiệu quả. Advantech đã triển khai một loạt các phần cứng để đáp ứng nhu cầu của các nhà tích hợp. Với giải pháp Advantech, dữ liệu sản xuất có thể được tích hợp nhanh chóng và hiệu quả với MES trên máy chủ để cho phép các nhà khai thác kiểm tra và nhập thông tin mới nhất từ Internet.

AIM-68: Máy tính bảng di động để quét mã vạch không dây ghi lại lưu lượng thành phần. Advantech cũng cung cấp các máy tính bảng di động AIM-68 màn hình 10.1” và các mô-đun quét mã vạch để quét trong quá trình nhận vật liệu kho. Tính năng giao tiếp không dây giúp ghi lại thành phần ngay lập tức mà không bị giới hạn như khi triển khai hệ thống dây.
EKI-6332GN: Wi-Fi AP nhận dữ liệu thành phần từ AIM-68 và gửi nó đến các Ethernet Switch. EKI-6332GN là một AP/Client không dây nhiều tính năng, cung cấp kết nối không dây đáng tin cậy. Nó nhận thông tin mã vạch từ máy tính bảng di động AIM-68 và truyền nó tới Switch Ethernet công nghiệp EKI-5528I. Với sự hỗ trợ của các giao thức STP, WMM và IGMP, EKI-6332GN cải thiện hiệu quả độ tin cậy của kết nối không dây, đặc biệt là trong các ngành công nghiệp thực phẩm cần độ tin cậy cao và truyền dữ liệu thông lượng cao.
EKI-5528I: Switch Ethernet công nghiệp để tích hợp và sử dụng truyền thông mạng dây. Được kết nối với các bảng Wi-Fi AP và HMI, EKI-5528I thu thập dữ liệu từ khắp các nhà máy thành phần đến các máy chủ, cho phép liên lạc dữ liệu tức thời giữa các thiết bị. Nó sử dụng Modbus/TCP để liên lạc với phần mềm SCADA và SNMP để liên lạc với NMS (Hệ thống quản lý mạng) cùng một lúc, do đó cho phép kiểm soát toàn bộ thiết bị. Được cấu thành từ các thành phần chất lượng cao nhất, EKI-5528I cho phép phạm vi hoạt động ở nhiệt độ từ -40 đến 75 ° C cùng với bảo vệ EMS cấp 3 để đẩy lùi giao diện điện từ cho điện trở công nghiệp.
HPC-7242 và ASMB-813: Sức mạnh tính toán tuyệt vời và một hệ thống ổn định cho nhà máy tự động hóa. HPC-7242 là máy chủ công nghiệp chắc chắn 2U với mặt trước bằng kim loại, bộ lọc không khí, cung cấp năng lượng chuyển đổi hiệu quả và quạt làm mát dễ bảo trì. ASMB-813 là bo mạch máy chủ ATX của máy trạm với bộ xử lý Intel® Xeon® E5-2600 v3/v4. Bo mạch chủ ASMB-813 đã trải qua thử nghiệm 24 giờ dưới mức đầy tải ở nhiệt độ hoạt động -5 ~ 65°C (23 ~ 149 ° F). Một loạt các thử nghiệm môi trường đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn IEC 60068-2 cũng đã được tiến hành. Hệ thống máy chủ này có thể chịu được rung động nghiêm ngặt và hoạt động ổn định trong môi trường khắc nghiệt và bụi bặm như các nhà máy thực phẩm.

Liên hệ IPC247 để được nhận hỗ trợ giải đáp mọi thắc mắc của bạn.

Bạn CẦN TƯ VẤN thêm?

0968 86 41 40 - Tổng đài tư vấn báo giá
(028) 71 097 868 - (Nhánh 2) - Hỗ trợ kỹ thuật
(028) 71 097 868 - (Nhánh 3) - Hotline hỗ trợ sau bán hàng